Bò xào ớt chuông
Thịt bò nhiều đạm cùng với ớt chuông giàu các chất chống oxi hóa và vitamin C sẽ tạo ra món bò xào ớt chuông thơm ngon và đơn giản.
SaveSavedRemoved 0
Nguyên liệu
Thịt bò 400 gr
Ớt chuông 2 trái (Đỏ, vàng)
Muối 1/4 muỗng cà phê
Tiêu 1/4 muỗng cà phê
Hành lá 3 nhánh
Gừng 3 lát
Tỏi băm 3 muỗng cà phê
Dầu ăn 3 muỗng canh
Chuẩn bị
1Thịt bò rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn, ướp với 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1/4 muỗng cà phê tiêu trong khoảng 10 phút. Hành lá rửa sạch, cắt khúc ngắn.
2Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt, cắt nhỏ vừa ăn.
Các bước thực hiện
1Đun nóng 3 muỗng canh dầu ăn rồi cho thịt bò vào, đảo đều tay. Tiếp đến, cho 2 muỗng cà phê tỏi băm và 3 lát gừng vào, đảo đều tay cho đến khi thịt bò chín.
2Cho ớt chuông và hành lá vào, xào đến khi ớt chín là có thể thưởng thức.
Theo Mẹ Múp/Cooky
