Bò nướng mọi kiểu Củ Chi

Thịt bò Củ Chi rất là nổi tiếng về độ tươi ngon và món bò nướng mọi theo phong cách chính gốc Củ Chi thì tuyệt còn gì bằng. Món bò nướng mọi có thể dùng ăn với cơm hoặc làm mồi nhậu rất tuyệt.

SaveSavedRemoved 0

Nguyên liệu

Thịt bò 500 gr
Tỏi 1 củ
Nước tương 1 muỗng canh
Đường trắng 1 muỗng cà phê
Ớt 2 trái
Chanh 1 trái
Bột ngọt 1 muỗng cà phê

Các bước thực hiện

1Cho tỏi bóc vỏ băm nhuyễn, chanh vắt lấy nước, ớt cắt lát, nước tương, ớt , bột ngọt, muối vào chén khấy đều được hỗn hợp ốp thịt. Thịt bò ta cắt lát mỏng vừa ăn, dầm mềm cho dễ thấm gia vị.
2Cho thịt bò đã cắt lát vào 1 thau hoặc tô lớn. Cho hỗn hợp ướp thịt từ từ vào rồi trộn đều cho thịt bò thấm gia vị.
3Đem thịt bò đã ướp phơi nắng 30 phút.
4Đun than hoa nóng đỏ, rồi ta bắt đầu nướng thịt, nướng đến khi thấy thịt lên màu đẹp và săn chắc lại mùi thơm phức là được.
5Xong thế là chuẩn bị xong mồi ngồi vào bàn cùng chiến hữu ngâm nhi vài két beer thôi 😀

Theo Dũng Trần/Cooky

Ai ngon hơn
Logo
Enable registration in settings - general
Compare items
  • Cameras (0)
  • Phones (0)
Compare