Bắp xào tép khô giòn béo
Bắp xào tép khô giòn béo với những trái bắp Mỹ được nấu chín rồi đem tách hạt. Sau đó xào chín nhanh cùng tép khô và các nguyên liệu đơn giản. Khi ăn có thể rưới thêm tương ớt cay cay nhé!
SaveSavedRemoved 0
Nguyên liệu
Bắp Mỹ 400 gr
Tép khô 50 gr
Hành lá 2 nhánh
Bơ 1/2 muỗng canh
Muối 1/4 muỗng cà phê
Đường trắng 1 muỗng canh
Tương ớt 1 muỗng canh
Các bước thực hiện
1Bắp mỹ bóc bỏ vỏ, luộc hoặc hấp chín rồi thái lấy hạt bắp. Nên chọn những trái bắp thon dài, hạt bắp con to và tươi nhé! Bạn có thể không cần hấp chín trước cũng được vì xào lâu một tý là được.
2Đun chảo chảo với 1/2 muỗng canh bơ, cho bắp hột vào, đảo đều tay, thêm vào hành lá, 1/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường và tép khô vào, đảo đều vài phút thì tắt bếp.
3Cho bắp xào ra đĩa dùng nóng. Bắp xào tép khô giòn béo là món ăn đường phố đơn giản được nhiều người ưa thích. Món bắp xào này có thể ăn chơi lót dạ rất chắc bụng luôn nhé!
Theo Kim Khuyên/Cooky
