Bao tử heo xào nấm tỏi

Bao tử heo xào nấm tỏi, món ngon dân dã này dễ dàng cuốn hút người ăn ngay từ miếng đầu tiên bởi mùi thơm quyến rũ, quyện cùng vị thơm của tỏi, cái ngọt thanh mát của nấm và vị đậm đà, giòn giòn của bao tử. Hãy xắn tay áo lên, vào bếp làm thử món ăn này cho mọi người nhé!

SaveSavedRemoved 2

Nguyên liệu

Bao tử heo 1 cái
Nấm rơm 200 gr
Tỏi băm 1 muỗng cà phê
Hành tây 1 củ
Giấm 1 muỗng canh
Đường trắng 1 muỗng cà phê
Bột ngọt 1 muỗng cà phê
Tiêu 1 muỗng cà phê
Nước mắm 1 muỗng canh
Ớt 2 trái
Dầu ăn 2 muỗng canh
Ngò rí 100 gr

Chuẩn bị

1Bao tử heo rửa sạch, lộn ngược phía bên trong, cắt bỏ lớp mỡ, cạo sạch. Rửa lại khoảng 2-3 lần với nước lạnh, cắt nhỏ. Rau mùi rửa sạch.
2Nấm rơm cắt làm đôi, hành tây got vỏ, cắt mỏng. Ớt cắt nhỏ.

Các bước thực hiện

1Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho bao tử heo vào xào khoảng 10 phút.
2Tiếp theo, cho ớt với 1 muỗng cà phê tỏi băm, cho tỏi dậy mùi thơm. Lần lượt thả nấm rơm, hành tây, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng canh nước mắm vào, xào chín.
3Cho món ăn ra đĩa và ăn cùng với cơm nóng. Chúc các bạn thành công với món ăn này!

Theo Gia Linh Châu/Cooky

Ai ngon hơn
Logo
Enable registration in settings - general
Compare items
  • Cameras (0)
  • Phones (0)
Compare