Bánh quy chocolate cà phê

Có thời gian rảnh, chị em hãy làm thử món bánh quy chocolate cà phê cho cả nhà thưởng thức nhé! Vị béo, mềm của bánh kết hợp với vị đắng của chocolate và mùi thơm cà phê khiến bạn ăn mãi không thôi. Cùng trổ tài thôi nào.

SaveSavedRemoved 0

Nguyên liệu

113 gr
Bột cà phê 15 gr
Trứng gà 4 quả
Mật mía 4 muỗng canh
Đường trắng 300 gr
Vani 2 muỗng cà phê
Bột mì 512 gr
Bột cacao 70 gr
Bột nở (baking powder) 5 gr
Muối 5 gr
Chocolate đen 100 gr (Chocolate chip)

Các bước thực hiện

1Làm tan chảy bơ trong nồi, sau đó, thêm chocolate chip vào, khuấy đềy cho đến khi chocolate tan chảy, tắt bếp.
2Cho bột cà phê vào phin, pha với 30ml nước sôi nóng, cho vào hỗn hợp chocolate tan chảy ở trên.

Đổ chocolate ra tô, thêm 300gr đường, 4 muỗng canh mật mía, trứng gà vào cùng, khuấy đều.

3Sample Text
4Cho bột mì, bột cacao, 2 muỗng cà phê vani, 5gr bột nở, 5gr muối vào 1 cái tô khác, trộn đều.
5Đổ hỗn hợp bột mì vào hỗn hợp chocolate, khuấy đều, đặt vào tủ lạnh khoảng 15 phút.
6Dùng thìa múc hỗn hợp ra khay có lót sẵn giấy nến, đặt mỗi viên bột cách nhau khoảng 2,5cm.
7Cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 350oF trong 12-15 phút. Lấy bánh ra, khi nguội bánh sẽ cứng và giòn. Chúc các bạn thành công nhé!

Theo Gia Linh Châu/Cooky

Ai ngon hơn
Logo
Enable registration in settings - general
Compare items
  • Cameras (0)
  • Phones (0)
Compare