Bánh pancake tổ chim

Đúng như cái tên, bánh pancake tổ chim thoạt nhìn giống như một chiếc tổ chim xinh xắn. Màu vàng nâu bắt mắt của bánh, điểm thêm trái cây thái nhỏ, chocolate rải rác, nhấn nhá chút xanh tươi của rau thơm và lá bạc hà trang trí khiến bạn nhanh chóng muốn nếm thử. Lớp đế bánh giòn rụm kết hợp với phần bánh béo bùi bên trên, kết hợp với một ly sữa nóng là bạn đã có thể khởi động một ngày mới đầy năng lượng.

SaveSavedRemoved 0

Nguyên liệu

Chocolate đen 200 gr
Sữa tươi 220 ml
Trứng gà 4 quả
Bột mì 240 gr
Muối 1/4 muỗng cà phê
180 gr
Thêm 1 ít: 300gr trái cây tuỳ thích.

Các bước thực hiện

1Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 220°C/430°F. Cho sữa tươi, trứng gà, bột mì và muối trộn đều với nhau trong tô. Cho bơ vào một cái chảo nướng chịu nhiệt. Cho chảo bơ vào lò trong 5 phút cho tan chảy.
2Lấy chảo bơ ra khỏi lò, rót phần hỗn hợp bột đã đánh vào chảo. Cho chảo trở lại lò nướng và nướng ở 220°C/430°F trong 20 phút cho đến khi bánh vàng nâu, cong lên và nở ra như hình chiếc tổ. Đun chảy chocolate rồi cho vào túi bắt kem, cắt 1 đầu nhỏ và rải chocolate vòng quanh bánh như hình.
3Trái cây (tùy sở thích) gọt vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Thêm trái cây tùy thích vào bánh. Rải thêm lá bạc hà hay lá húng quế, rắc thêm một lớp đường bột mỏng nữa là hoàn thành rồi.
4Thưởng thức ngay thôi nào. Một chiếc bánh pancake tổ chim to tướng như dĩa trái cây trên bàn ăn sẽ khiến mọi người bất ngờ. Ai cũng sẽ trầm trồ thán phục bạn cho mà xem.

Theo Thỏ Ngọc/Cooky

Ai ngon hơn
Logo
Enable registration in settings - general
Compare items
  • Cameras (0)
  • Phones (0)
Compare