Bánh muffin chocolate
Bánh mềm, xốp, thơm lừng mùi cacao. Cắn trúng miếng chocolae thì ngọt ngọt, đăng đắng, thêm cốc sữa nữa là bạn đã có bữa sáng đầy nhẹ nhàng và năng lượng.
SaveSavedRemoved 0
Nguyên liệu
Bột mì 150 gr
Đường trắng 100 gr
Trứng gà 1 quả
Sữa tươi 125 ml
Bơ 40 gr
Bột cacao 30 gr
Chocolate đen 30 gr (Chocolate chip)
Muối 1/2 muỗng cà phê
Vani 1 muỗng cà phê
Chocolate đen 50 gr
Dụng cụ thực hiện
Lò nướng , Khay nướng
Các bước thực hiện
1Cho đường trắng, trứng gà, bột cacao, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê vani vào 1 cái tô, đánh đều đến khi hỗn hợp chuyển qua màu vàng nhạt là được.
2Dùng rây, rây qua bột mì cho thật mịn vào cùng, trộn đều.
3Bơ để nhiệt độ phòng cho mềm. Sau đó, cho sữa tươi, bơ vào tô, đánh đều.
4Đổ từ từ hỗn hợp bơ, sữa tươi vào hỗn hợp ở bước 2, trộn đều để tất cả nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
5Chocolate đen đun cách thủy cho tan chảy, cho vào hỗn hợp trên, khuấy đều.
6Múc hỗn hợp bánh vào từng cốc giấy, đặt bánh lên khay nướng. Thêm chocolate chip lên trên, nướng bánh khoảng 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C.
7Bánh chín, lấy bánh ra, để nguội và thưởng thức. Chúc các bạn thành công, ngon miệng nhé!
Theo Sha Sha/Cooky
