Bánh mousse khoai lang tím

Vừa ngon lại vừa rất tốt cho dạ dày của mình nhé! Bạn đã ăn nhưng chắc gì bạn đã làm nó. Bạn có muốn tự tay mình làm những chiếc bánh mousse khoai lang tím không? Cùng tham khảo công thức nhé!

SaveSavedRemoved 0

Nguyên liệu

Kem phô mai 125 gr
Kem whipping 130 gr
Đường trắng 50 gr
Khoai lang 200 gr (Tím)
Lá Gelatine 1 lá
Sữa tươi 80 ml

Dụng cụ thực hiện

Lò Viba , Túi bóp kem

Các bước thực hiện

1Khoai lang rửa sạch, luộc chín, nghiền nhỏ ¾ còn ¼ sẽ cắt thành miếng nhỏ.
2Với lá gelatine thì ngâm vào nước lạnh cho nở rồi đun cách thủy hoặc vi sóng. Sau đó, cho kem phô mai và đường vào đánh nhuyễn.
3Cho thêm cả khoai lang đã nghiền mịn vào và trộn cho hỗn hợp thật mịn nào. Thêm kem whipping nữa.
4Sau đó, đổ một nửa hỗn hợp này ra khuôn và rải đều khoai lang tím đã cắt nhỏ nào.
5Tiếp theo, cho hết hỗn hợp khoai còn lại lên trên bề mặt và để trong tủ lạnh 4 tiếng.
6Cho kem tủ lạnh vào túi bóp kem, đính sao bóp lên mặt bánh. Cuối cùng, cắt nhỏ bánh và thưởng thức nào.

Theo Đại Ngọc/Cooky

Ai ngon hơn
Logo
Enable registration in settings - general
Compare items
  • Cameras (0)
  • Phones (0)
Compare