Bánh mì hạnh nhân

SaveSavedRemoved 0

Nguyên liệu

Bột hạnh nhân 200 gr
Lòng trắng trứng gà 6 cái
Cream of tartar 1/4 muỗng cà phê
4 muỗng canh
Muối nở (Baking soda) 3/4 muỗng cà phê
Giấm táo 3 muỗng cà phê
Bột dừa 2 muỗng canh

Các bước thực hiện

1Mở sẵn lò nướng ở 190 độ C. Cho 1/4 muỗng cà phê cream of tartar vào âu cùng 6 lòng trắng trứng rồi dùng cây đánh trứng đánh đến khi hỗn hợp xốp mịn. Tiếp đó chế hỗn hợp lòng trắng vào máy xay rồi rây 200g bột hạnh nhân vào âu cùng bơ, baking soda, giấm táo và bột dừa. Bật máy xay thật nhuyễn mịn hỗn hợp.
2Đổ bột vào khuôn bánh chữ nhật, cho bánh vào lò nướng khoảng 30 phút, kiểm tra thấy bánh khô, không còn ướt là bánh đã chín rồi đó. Lấy bánh ra để nguội rồi cắt thành miếng vừa ăn.
3Bánh mì hạnh nhân không chứa nhiều chất béo cũng như calo nên rất thích hợp dành cho những ai đang trong chế độ low-carb. Ngoài ra bánh rất mềm xốp, hoàn toàn không bị khô nên rất ngon và dễ ăn. Lưu lại công thức ngay để làm ăn nha.

Theo Liliana Baby/Cooky

Ai ngon hơn
Logo
Enable registration in settings - general
Compare items
  • Cameras (0)
  • Phones (0)
Compare