Bánh Madelein phô mai

Những chú sò béo ngậy, thơm ngon là sự kết hợp hoàn hảo của bột mì, sữa, phô mai và một số nguyên liệu khác. Với món bánh này, bạn có thể bảo quản chúng trong hộp kín hoặc túi nilon, dùng dần nhé!

SaveSavedRemoved 0

Nguyên liệu

Phô mai 55 gr
25 gr
Sữa tươi 25 ml
Trứng gà 2 quả
Đường trắng 70 gr
Siro bắp 10 gr
Bột mì 70 gr
Bột nở (baking powder) 1/2 chén
Nước cốt chanh 5 gr

Dụng cụ thực hiện làm bánh madeleine phô mai
Lò nướng , Khay nướng

Các bước thực hiện

1Nghiền nát phô mai, cho lên bếp, nấu nhỏ lửa khoảng 20 giây, tắt bếp rồi bắc xuống, khuấy đều.
2Trộn đều hỗn hợp đường trắng, siro bắp, trứng gà, sữa tươi vào một cái tô khác. Sau đó, cho tiếp bột mì, bột nở vào cùng.
3Đun chảy bơ, cho vào hỗn hợp ở step 2, trộn đều. Tiếp đến là cho nước cốt chanh vào, khuấy đều tay.
4Múc hỗn hợp lên khay nướng, cho vào lò, nướng khoảng 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C nè.
5Lấy bánh ra, để nguội. Bánh có màu vàng, rất bắt mắt, bạn có thể cho vào túi nilon hoặc hộp kín, dùng dần.

Theo Nhược Khê Lâm/Cooky

Ai ngon hơn
Logo
Enable registration in settings - general
Compare items
  • Cameras (0)
  • Phones (0)
Compare