Bánh kem trứng cuộn dâu tây

Với nguyên liệu dễ kiếm, cách làm cũng không quá phức tạp nhưng mang lại hương vị tuyệt ngon khiến bạn thấy bất ngờ về tài nữ công gia chánh của mình đấy!

SaveSavedRemoved 0

Nguyên liệu

Bột mì 90 gr
Trứng gà 2 quả
15 gr
Sữa tươi 200 ml
Đường trắng 30 gr
Dâu tây 5 trái
Kem whipping 200 gr

Dụng cụ thực hiện

Giấy nến

Các bước thực hiện

1Đập trứng gà ra chén, thêm 30gr đường trắng vào, khuấy đều cho đường tan hết. Sau đó, đổ thêm sữa tươi vào.
2Rây bột mì vào hỗn hợp trứng ở trên, trộn thật đều. Đun nóng bơ tan chảy, để hơi nguội rồi cho vào cùng hỗn hợp như này nè
.

3Lọc hỗn hợp lại một lần nữa qua rây cho mịn. Để yên trong tủ lạnh khoảng 30 phút.

4 Làm nóng chảo chống dính, đổ hỗn hợp bột, trứng vào chiên, tráng cho bột thật mỏng.
5Trải một lớp giấy nến hoặc nylon ra, cho miếng bột đã chiên lên. Dây tây rửa sạch, cắt bỏ cuống, cắt thành lát mỏng.
6Quết kem whipping lên miếng bột, đặt 2-3 lát dâu tây lên trên lớp kem, thêm một lớp kem whipping nữa nhé!
7Cuối cùng chỉ việc gấp các mép bột lại với nhau là xong rồi. Cùng xem thành quả của bạn trong ngày hôm nay nè, ngon quá cả nhà ơi.

Theo Bé Dâu Tây/Cooky

Ai ngon hơn
Logo
Enable registration in settings - general
Compare items
  • Cameras (0)
  • Phones (0)
Compare