Bánh cookies sừng bò
Bánh này nhìn vậy thôi chứ không giống bánh sừng bò thông thường đâu nè. Vị béo của kem phô mai, mềm ngọt của bánh ăn rất tuyệt. Thay vì mua ngoài, bạn hãy tự tay làm dành tặng cho mình để thưởng thức nhé!
SaveSavedRemoved 7
Nguyên liệu
Kem phô mai 110 gr
Bơ 110 gr
Bột mì 150 gr
Muối 5 gr
Chocolate đen 100 gr
Trứng gà 1 quả
Dụng cụ thực hiện
Khay nướng
Màng bọc thực phẩm
Giấy nến
Lò nướng
Máy đánh trứng
Các bước thực hiện
1Bơ để nhiệt độ phòng cho mềm. Sau đó, cho bơ vào tô cùng kem phô mai, bột mì, 5gr muối, trứng gà, dùng máy đánh trứng, đánh đều.
2Bọc hỗn hợp bột mì bằng 1 lớp màng bọc thực phẩm, ủ khoảng 30 phút. Chocolate đen cắt vụn.
3Cắt bột thành những hình tam giác nhỏ, rải chocolate đen lên. Bắt đầu cuộn từ đáy của hình tam giác lên đến đỉnh.
4Xếp bánh lên khay nướng có lót sẵn 1 lớp giấy nến. Cho bánh vào lò, nướng khoảng 20 phút ở nhiệt độ 160 độ C.
5Bánh đã ra lò, thơm phức và nóng giòn đây. Bạn có thể thay thế chocolate đen bằng nho khô nếu thích nhé!
Theo Mai Đinh/Cooky
