Bánh chiên củ cải
Với công thức bánh củ cải khá đặc biệt, các thành viên trong gia đình bạn sẽ có một bữa điểm tâm lạ miệng hấp dẫn chưa từng có. Chỉ với 45 phút thực hiện ngay tại nhà thôi. Cooky hướng dẫn bạn làm nhé!
SaveSavedRemoved 0
Nguyên liệu
Củ cải trắng 2 củ
Bột gạo 200 gr
Xúc xích 1 cây (Xúc xích heo)
Hành tím băm 1 muỗng canh
Nấm hương 100 gr
Tiêu 1/2 muỗng cà phê
Muối 1 muỗng cà phê
Sốt X.O 1 muỗng canh
Dầu ăn 1/3 chén
Dụng cụ thực hiện làm bánh chiên củ cải
Xửng hấp , Giấy bạc
Các bước thực hiện
1Củ cải gọt vỏ, bào sợi, nấm hương, xúc xích heo cắt nhỏ. Trộn bột gạo với nước theo tỷ lệ 2:1, thêm 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu vào, khuấy đều. Hành tím phi thơm với 2 muỗng canh dầu ăn
.
2Cho lần lượt xúc xích heo, nấm hương, củ cải trắng, nước bột gạo, 1 muỗng canh sốt X.O vào, đảo đều 2 phút.
3Cho hỗn hợp ra tô, dàn đều, bọc miệng lại bằng giấy bạc, hấp chín khoảng 30 phút. Lấy bánh ra, cắt thành miếng hình vuông nhỏ, cho vào chảo với dầu ăn còn lại, chiên vàng đều các mặt.
4Cho bánh ra chén và mời cả nhà dùng thử nhé! Chắc chắn sẽ dạ dày bạn sẽ bị cuốn hút bởi món ăn này.
Theo Tiểu Ly Lưu/Cooky
